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シャルム ・シャンベルタン グラン・クリュ / ジャンテ。豊通食料】ワイン - シャルム シャンベルタン グラン クリュ。楽天市場】シャルム シャンベルタン グラン クリュの通販。パンショの貴重なグラン・クリュ古酒です。
ファインアンドレッドでは1999年で110,000円の価格が付いています。
多くの評論家・評価誌から高評価を獲得し、見つけたらすぐに買うべき造り手と評される生産者。
こちらはグラン・クリュならではの上品さと華やかさを兼ね備えた逸品です。
凝縮感のある赤系果実を思わせる豊かな果実の風味と、しなやかなテクスチャーが魅力の仕上がりになっています。
深いルビーの色調。
ラズベリーやチェリーの濃密なアロマに、クローヴや赤バラの華やかなニュアンスが重なります。
口に含むと、しなやかな酸味とブドウのエキス分を抽出したような果実の風味がじんわりと広がり、凝縮した印象。
熟したニュアンスを帯びた滑らかなタンニンと、特級畑のテロワールを感じさせる長い余韻が高い熟成ポテンシャルを示しています。
濃密でありながら果実の透明感も感じられる、まさに造り手を代表するキュヴェ。
果実味と酸味の調和が取れており、直ぐに開けても十二分にお楽しみいただける逸品です。
こちらは、ジュヴレ・シャンベルタン村にあるグラン・クリュの中でもひときわエレガントで、柔らかい味わいの「シャルム・シャンベルタン」。
特級畑シャンベルタンの向かいに位置し、粘土石灰質土壌から生まれるワインは、ミネラル感を豊富に含んでいます。
所有する畑は0.45haほど。
オーク樽(新樽比率約30％)で約14ヵ月間熟成させリリースされます。
若いうちは果実の溢れんばかりのアロマと濃密な果実味が素晴らしく、熟成させるとより美しくしなやかに変化します。
他のキュヴェに比べ圧倒的に余韻が長く、グラン・クリュの偉大なテロワールが見事に引き出された、まさに逸品です。
1993は飲み頃を迎えましたが、まだまだ高原状態が続きますので、より古酒を好まれる方は10〜20年寝かせても楽しんで戴けます。
サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。
品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。
ご覧いただきありがとうございます。

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1993 シャンベルタン グラン クリュ アルマン ルソー 古酒。
コート・ロティ コート・ブロンド。
ワイン apsatsuyu Sauvignon Blanc 2018 750ml。
クリュッグ　グランキュヴェ シャンパン ハーフボトル。
BAROLO バローロ 2005。
新ボトル 19 Crimes 赤ワイン Snoop Dogg 2本。
ドメーヌ　グラムノン　ラ　メメ1995。
ワイン Sassicaia 2011 Bolgheri Sassicaia 750ml。
パゴデタルシスブロンクス3本、ロスロサレスガルナッチャディントレラ3本セット。
【新品】レスプリ　L'ESPRIT Terre de Yoichi 2023。
コントラフォンVolnay Santenots du Milieu 1998。
ラ•シャブリジェンヌ　シャブリ　ラ•ビエレレ　2020。
ジョルジュミュニュレジブール ニュイサンジョルジュ プルミエ ヴィーニュロンド。
1989年Brunello di Montalcino Caparzo。
MEURSAULT GENEVRIERES ワイン 箱付き 1本。
OVERTURE 赤ワイン 専用袋付き。
余市　モンガク谷5本　ドメーヌモン１本。
ルー デュモン ムルソー 2014 天地人 750ml 13% DA0②。
マルゲ　サピエンス　2011。
テタンジェ　ノクターン　セック