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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。
獺祭 未来へ 農家と共に 720ml。
化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。
ご覧いただきありがとうございます。
限定 黒龍 220周年 日本酒 3本セット 720ml。
以下hpより。
ソガペールエフィス リア サケ ナチュレル 1.5L。
山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。
ソガペールエフィス 小布施ワイナリー ２０２４ マグナムボトル飲み比べ。
しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。
【新政】陽乃鳥(private Lab) 貴醸酒4本。
したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。
花陽浴1800ml 美山錦 純米大吟醸 無濾過生原酒。
そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。
Zankyo Super 7 2022 日本酒 720ml。
ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。
新政　山吹　タンジェリン2024。
突如、思いついたのです。
産土2024二農場山田錦2本セット。
「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。
高木酒造 (新) 朝日 鷹 < 製造年月> 2025年 4月 品薄状態 !。
しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。
日本酒 ppppppkaaaaaa。
しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。
黒龍　しずく限定品。
出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。
獺祭　純米大吟醸　早田　磨き二割三分　720ml。
ぜひ、楽しんでください。
満寿泉 干支ボトル 辰年。

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>日本酒
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
ブランド:	ダッサイ
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	大阪府
発送までの日数:	1~2日で発送